森林鶏 せり鍋セット 4~5人前【漁亭浜や】
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森林鶏 せり鍋セット 4~5人前【漁亭浜や】

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はしりん

リピーター続出!
あなたは、鳥派?それとも鴨派?
浜や特製出汁に、地元のせり!
茎も食べれる新食感!
是非、お試しあれ!

茎も根っこもおいしい宮城仙台の郷土料理「仙台せり鍋」

宮城県名取地方でのせり栽培の歴史は古く、元和(1620年)の文献に記されており、安永(1770年)にはせり栽培の普及がはじまったとされます。
新鮮なせりは生でもおいしく、おひたしやサラダ、天ぷらなど美味しくいただけます。
シャキシャキとしたみずみずしく独特の食感と初々しい苦味が人気の季節限定商品です。

寒さで育まれる新鮮なせり

名取市産せりを直接生産者様より仕入れ、厳選したせりは新鮮そのもの。
根っこはシャキシャキ感とせりの香りが濃縮されており、箸が止まらなくなる美味しさを放ち続けます。葉と茎は生でも頂ける美味しさなので、しゃぶしゃぶ感覚で頂けます。
野田鴨も、生産者様より直接仕入れ、せり鍋の為に加工をしてます。
野田鴨から出る上質で甘みのあるだし汁と一緒に食べるせり鍋は、体も心も温めて満たしてくれます。全国最大のせりの産地である名取産の仙台せりと、愛情込めて育てた上質な野田鴨のだし。本物をお楽しみいただけます。
〆はお好みで雑炊、うどん、そばで最後の一滴まで楽しめる逸品です。

 

【商品内容(4~5人前)】
1)名取産仙台せり Lサイズ(約100g)×5束
2)石巻産森林どり もも肉(200g)
3)タレ(180ml)
4)出汁セット(出汁パック 25g・昆布 4g)
5)作り方レシピ

 

 

原材料
せり(宮城県名取市産)、鶏肉(宮城県産)、だしつゆ(しょうゆ、食塩、かつおぶし、いわしぶし、さばぶし、むろあじぶし、その他)、だしパック(かつおぶし、酵母エキス、食塩、その他)、昆布 / 調味料(アミノ酸)、酸味料、アルコール(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉を含む)

※ チルドゆうパックで1週間以内に発送します。
※ 消費期間:7日間(到着後お早めにお召し上がりください)