野田鴨 せり鍋セット 2~3人前【漁亭浜や】
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野田鴨 せり鍋セット 2~3人前【漁亭浜や】

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はしりん

リピーター続出!
あなたは、鳥派?それとも鴨派?
浜や特製出汁に、地元のせり!
茎も食べれる新食感!
是非、お試しあれ!

茎も根っこもおいしい宮城仙台の郷土料理「仙台せり鍋」

宮城県名取地方でのせり栽培の歴史は古く、元和(1620年)の文献に記されており、安永(1770年)にはせり栽培の普及がはじまったとされます。
新鮮なせりは生でもおいしく、おひたしやサラダ、天ぷらなど美味しくいただけます。
シャキシャキとしたみずみずしく独特の食感と初々しい苦味が人気の季節限定商品です。

 

寒さで育まれる味わい

せりは寒さのストレスを受けると甘くおいしくなる野菜と言われ、清らかな地下水を豊富にたたえた名取地方の特産品となりました。多くの皆様に宮城の旬の新鮮なせりをお召し上がりいただけますよう従業員一同お待ちしております。

 

【商品内容(2~3人前)】
1)名取産仙台せり Lサイズ(約100g)×3束
2)角田産野田鴨 200g(もも肉 60g・むね肉 140g)
3)タレ(180ml)
4)出汁セット(出汁パック 25g・昆布 4g)
5)作り方レシピ

※ チルドゆうパックで1週間以内に発送します。
※ 消費期間:冷蔵5日間